|
|
Kip In Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo kipfilet
1 blikje champignon creme soep
2 bakjes creme fraiche
1/4 liter slagroom
150 gram bacon (dun gesneden)
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in blokjes.
Maak een saus van de soep (niet verdunnen) de creme fraiche en de slagroom.
Verwarm de oven voor op de hoogste stand.
Bereidingswijze:
Doe 500 gram van de blokjes kipfilet in een ovenschaal en bedek deze laag met de helft van de bacon. Doe dan de andere 500 gram van de kipblokjes erover en bedek weer met de andere helft van de bacon. Doe de kip in de oven (op de hoogste stand) en laat het 20 min. bakken. Giet daarna het vocht eraf (kijk uit voor de hete dampen). Schenk de saus eroverheen en zet het nogmaals 20 minuten in de oven.
|
|
|